Chips de Banana na Air Fryer: Pronto em 15 minutos
A receita de chips de banana na air fryer é super prática, fácil de fazer e não exige muitos ingredientes. Além disso, ao prepará-los na air fryer, você consegue um resultado crocante e saboroso, com muito menos gordura
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras (preferencialmente da variedade nanica ou prata, por serem mais doces)
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional, para um toque de sabor extra)
- 1 colher de chá de mel (opcional, para quem preferir uma versão mais doce)
- Suco de 1/2 limão (para evitar que as bananas escureçam)
- Uma pitada de sal (opcional, para um toque de contraste de sabor)
Passo a passo
- 1 Preparar as Bananas: Comece cortando as bananas em rodelas finas, de cerca de 0,5 cm de espessura. Quanto mais finas as rodelas, mais crocantes os chips ficarão. Se preferir chips mais grossos, pode cortar um pouco mais espesso, mas lembre-se de que o tempo de cozimento pode aumentar
- 2 Adicionar o Limão: Coloque as rodelas de banana em uma tigela e regue com o suco de limão. Isso vai evitar que as bananas escureçam enquanto você prepara os chips. Misture bem para que o suco de limão cubra todas as rodelas
- 3 Temperar os Chips (opcional): Se quiser dar um sabor extra, adicione a canela em pó e o mel às bananas. A canela combina muito bem com a doçura da banana e o mel vai dar um toque especial de sabor. Se preferir uma versão mais simples, você pode pular essa etapa ou apenas adicionar uma pitada de sal para equilibrar o sabor
- 4 Pré-aquecer a Air Fryer: Antes de colocar as bananas na air fryer, pré-aqueça o aparelho a 180°C por cerca de 3 minutos. Isso garante que os chips fiquem crocantes desde o início
- 5 Colocar as Bananas na Air Fryer: Disponha as rodelas de banana na cesta da air fryer em uma única camada, sem sobrepor as bananas. Isso vai garantir que elas cozinhem de maneira uniforme. Se necessário, faça isso em duas ou mais rodadas, dependendo do tamanho da sua air fryer
- 6 Cozinhar na Air Fryer: Ajuste a temperatura para 180°C e cozinhe os chips por cerca de 8 a 10 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes de todos os lados. O tempo pode variar um pouco dependendo do modelo da sua air fryer e da espessura das rodelas de banana, então vale a pena ficar de olho nos chips durante o processo
- 7 Finalizar e Servir: Quando os chips estiverem dourados e crocantes, retire-os da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos. Eles continuarão a ficar crocantes à medida que esfriam. Sirva imediatamente ou armazene em um recipiente hermético para manter a crocância
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