Chips de beterraba na air fryer: Crocante e cheio de sabor
Se você está em busca de um lanche leve, nutritivo e fácil de preparar, os chips de beterraba feitos na air fryer são a escolha ideal
Preparo
35 Min
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Ingredientes
- 1 beterraba média
- 1 colher (chá) de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Temperos opcionais: páprica defumada, alecrim seco, pimenta-do-reino ou cúrcuma
Passo a passo
- 1 Lave e descasque a beterraba. Com a ajuda de um fatiador fino (mandoline) ou faca bem afiada, corte em rodelas finíssimas — quanto mais finas, mais crocantes
- 2 Seque bem as fatias com papel-toalha para retirar o excesso de umidade. Isso é essencial para garantir que fiquem crocantes
- 3 Tempere as rodelas com o azeite, sal e os temperos de sua preferência. Misture bem para envolver todas as fatias
- 4 Disponha na air fryer em uma única camada (faça em etapas, se necessário). Programe a air fryer a 160 °C por 15 a 20 minutos, mexendo ou virando as fatias na metade do tempo para dourar por igual
- 5 Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Elas ficarão ainda mais crocantes depois de esfriar completamente
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