Chips de Beterraba na Air Fryer: Crocantes e super saborosos
A receita de chips de beterraba na air fryer leva aproximadamente 25 minutos para ser feita, incluindo o tempo de preparo e a fritura. Confira a preparação
Preparo
25min
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Ingredientes
- 2 beterrabas médias
- 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional, pode ser substituído por óleo de coco ou spray de azeite)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- Temperos adicionais a gosto (como alecrim, tomilho ou alho em pó)
Passo a passo
- 1 Preparando as beterrabas: Lave bem as beterrabas e retire as cascas com o auxílio de um descascador de legumes. Use uma mandolina ou uma faca bem afiada para cortar as beterrabas em rodelas finas (quanto mais finas as fatias, mais crocantes ficarão os chips)
- 2 Temperando as beterrabas: Coloque as rodelas de beterraba em uma tigela e regue com o azeite de oliva. Misture bem para que todas as fatias fiquem uniformemente cobertas. Tempere com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência. O alecrim fresco, por exemplo, combina muito bem com a beterraba
- 3 Preparando na Air Fryer: Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 3 minutos. Organize as fatias de beterraba na cesta da air fryer, sem sobrepor muito para garantir que fiquem crocantes. Caso necessário, faça em duas ou mais etapas, dependendo do tamanho da sua air fryer
- 4 Fritando: Programe a air fryer para 180°C por 15 a 20 minutos. Durante o processo, é importante pausar a fritura a cada 5 minutos e mexer as beterrabas para garantir que fiquem douradas e crocantes por igual
- 5 Finalizando: Ao final do tempo, verifique se os chips estão crocantes. Se necessário, deixe mais alguns minutos. Retire da air fryer e deixe esfriar um pouco antes de servir
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