Chips de Casca de Abóbora: Saudável e fácil de fazer na air fryer

Passo a passo

• 1 Preparando as cascas de abóbora: Lave bem a abóbora para remover qualquer sujeira. Com uma faca bem afiada, corte a abóbora ao meio e retire as sementes. Em seguida, use um descascador de legumes ou uma faca para cortar as cascas em tiras finas. Tente manter a espessura uniforme para garantir que os chips assem por igual
• 2 Temperando as cascas: Em uma tigela, adicione as cascas de abóbora e regue com o azeite de oliva (ou óleo de coco). Mexa bem para que o azeite cubra todas as tiras de casca de abóbora. Em seguida, adicione o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a páprica e as ervas secas, se estiver usando. Misture bem para que todos os temperos fiquem distribuídos de forma uniforme
• 3 Preaquecendo a Air Fryer: Preaqueça sua air fryer a 180°C (350°F) por cerca de 3 minutos. Isso ajudará a garantir que os chips fiquem crocantes e bem dourados
• 4 Cozinhando as cascas: Coloque as tiras de casca de abóbora na cesta da air fryer, espalhando-as de forma que fiquem em uma única camada. Se necessário, cozinhe em duas etapas para garantir que fiquem bem crocantes e não sobreponham umas às outras. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ou virando as tiras na metade do tempo, para garantir que fiquem crocantes de todos os lados. O tempo de cocção pode variar dependendo da espessura das cascas e da potência da sua air fryer, então fique atento ao ponto
• 5 Finalizando: Retire os chips de casca de abóbora da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos. Eles continuarão crocantes à medida que esfriam
• 6 Servindo: Sirva os chips imediatamente ou guarde-os em um recipiente fechado para consumir mais tarde. Eles são um ótimo lanche para acompanhar um molho de iogurte, hummus ou até mesmo para servir como acompanhamento de sopas e saladas