Churrasco de Pescador: A Receita Incrível com Apenas 2 Ingredientes!
Prepare-se para uma explosão de sabor com a receita mais fácil e deliciosa que você já viu! O churrasco de pescador, também conhecido como churrasco de panela de pressão, é a combinação perfeita de praticidade e sabor, ideal para quem busca uma refeição rápida e incrivelmente saborosa.
Preparo
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Ingredientes
- 1,5 kg de costela bovina (preferencialmente com pouca carne)
- 700g de linguiça suína (aproximadamente 8 gomos)
Passo a passo
- 1 Camadas de Sabor: Em uma panela de pressão, intercale camadas de costela (com os ossos para baixo) e gomos de linguiça furados.
- 2 Não precisa adicionar água, sal ou temperos extras, pois a linguiça já tempera a carne.
- 3 Cozinhe com Pressão: Feche a panela e cozinhe por 45 minutos após o início da pressão.
- 4 Se a costela for mais grossa (8 a 10 cm), aumente o tempo para 1 hora e 15 minutos.
- 5 Finalização Opcional: Para um toque especial, retire o excesso de gordura do caldo após o cozimento.
- 6 Se quiser dourar a carne, coloque-a em uma assadeira e leve ao forno por alguns minutos.
