Churros caseiro com aveia Fit: Sem açúcar e mais saudável

A air fryer é uma aliada para uma versão mais saudável do tradicional churros. Com essa receita é possível preparar um lanche crocante com menos óleo

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em 23/10/2024 Mariana Ramos
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de churros
Tempo de preparo Preparo 20min

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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de proteína em pó (opcional, para aumentar o teor de proteína)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 ovo
  • Adoçante a gosto (stevia, xilitol ou outro de sua preferência)
  • Canela em pó para polvilhar

Passo a passo

  • 1 Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a proteína em pó (se usar), o fermento e o sal.
  • 2 Em outra tigela, bata o ovo com o leite e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
  • 3 Misture os ingredientes líquidos aos ingredientes secos até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de leite para ajustar a consistência da massa.
  • 4 Transfira a massa para um saco de confeitar com bico estrelado e modele os churros diretamente na cesta da air fryer, deixando um espaço entre eles.
  • 5 Ajuste a temperatura da air fryer para 200°C e asse os churros por cerca de 8-10 minutos, ou até dourarem. Vire os churros na metade do tempo para garantir que dourem por igual.
  • 6 Retire os churros da air fryer, polvilhe com canela e sirva imediatamente.
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