Cobertura de Chocolate Amargo Light: Receita rápida, leve e ideal para bolos
Essa receita sofisticada é a escolha perfeita para quem deseja uma cobertura de bolo mais saudável. Siga o passo a passo e prepare essa delícia no conforto da sua casa
Preparo
10 minutos
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Ingredientes
- 100g de chocolate amargo 70% cacau;
- 2 colheres de sopa de leite desnatado;
- 1 colher de sopa de adoçante culinário;
- 1 pitada de sal.
Passo a passo
- 1 Pique o chocolate: Corte o chocolate amargo em pedacinhos pequenos para facilitar o derretimento;
- 2 Derreta o chocolate: Em um recipiente resistente ao calor, coloque o chocolate picado. Leve ao banho-maria, mexendo delicadamente até o chocolate derreter completamente e formar uma mistura homogênea;
- 3 Adicione os ingredientes: Retire o recipiente do banho-maria e adicione o leite desnatado, o adoçante culinário e uma pitada de sal. Misture bem até todos os ingredientes se incorporarem;
- 4 Utilize a cobertura: A sua cobertura de chocolate amargo light está pronta! Utilize-a para decorar bolos, tortas, cupcakes ou para consumir pura.
