Cobertura de Chocolate para Bolos
Essa cobertura de chocolate é cremosa, brilhante e deliciosa, perfeita para deixar qualquer bolo irresistível. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela é ideal para todas as ocasiões, seja para um café da tarde ou uma festa especial.
Preparo
10min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de achocolatado ou cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de leite (opcional, para uma cobertura mais fluida)
- 1 pitada de sal (opcional, para realçar o sabor do chocolate)
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque o leite condensado, o achocolatado (ou cacau em pó), a manteiga e o leite (se desejar uma textura mais líquida). Misture bem antes de levar ao fogo.
- 2 Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo. Cozinhe até a mistura engrossar levemente, formando uma calda cremosa. Esse processo leva cerca de 5 a 7 minutos.
- 3 Retire do fogo e, se desejar, adicione uma pitada de sal para intensificar o sabor do chocolate. Deixe esfriar por 1 a 2 minutos antes de espalhar sobre o bolo.
