Cocada de Forno Simples é uma Sobremesa Fácil e Rápida
A Cocada de Forno Simples é uma sobremesa deliciosa e rápida de preparar, ideal para quem deseja um doce caseiro sem complicação. Com poucos ingredientes, ela combina o sabor inconfundível do coco com a cremosidade do leite condensado e o toque suave da baunilha. Essa receita é perfeita para quem quer saborear um doce tradicional brasileiro em um tempo curto e com o mínimo de esforço. A cocada fica dourada por fora e macia por dentro, uma verdadeira tentação para os amantes de doces.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 2 xícaras de coco ralado (fresco ou seco)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de açúcar (opcional, caso queira uma cocada mais doce)
- Canela em pó (opcional, para polvilhar)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C por cerca de 10 minutos antes de começar a preparar a cocada.
- 2 Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite condensado e o leite até que fiquem bem incorporados.
- 3 Adicione o coco ralado, a manteiga derretida, a essência de baunilha (se for usar) e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 4 Se desejar, acrescente o açúcar para deixar a cocada mais doce.
- 5 Unte uma forma de tamanho médio (aproximadamente 20x20 cm) com manteiga e despeje a mistura nela.
- 6 Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a cocada esteja dourada por cima e firme ao toque.
- 7 Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em pedaços. Se quiser, polvilhe canela por cima para dar um toque especial.
- 8 Sirva a cocada morna ou em temperatura ambiente.
