Comida fitness para o jantar: Espaguete de abobrinha
Se você busca um jantar fitness sem gastar muito e com uma receita muito saborosa, esse espaguete é tudo que você precisa. A receita leva poucos ingredientes, é saudável e fica pronta bem rápido.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 3 colher (sopa) de manteiga
- 2 colher (chá) de sal
- 4 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 1 lata de tomate pelado
- 1 dente de alho
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de açúcar
Passo a passo
- 1 Passe a abobrinha em um cortador Julienne, para que fique cortada em tirinhas. Descarte as sementes.
- 2 Em uma panela, doure 1/2 cebola picada em 1 colher de manteiga e 1 colher de azeite.
- 3 Acrescente a abobrinha, refogue em fogo baixo e tempere com 1 colher de chá de sal. Reserve.
- 4 No liquidificador, bata o tomate pelado e reserve.
- 5 Doure o alho e 1/2 cebola picada em 3 colheres de sopa de azeite. Adicione o tomate batido, 1 colher de chá de sal, açúcar e pimenta a gosto.
- 6 Quando subir fervura, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e mexa bem. Sirva o molho com o espaguete de abobrinha.
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