Como Fazer Arroz Doce Cremoso com Leite Condensado
O arroz doce é uma sobremesa tradicional que combina simplicidade e sabor. Nesta versão, o leite condensado traz uma cremosidade irresistível e um toque de doçura perfeito. Ideal para servir em qualquer época do ano, especialmente em dias em que o aconchego está no cardápio.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- 1 pitada de sal
- Canela em pó (opcional, para polvilhar)
Passo a passo
- 1 Em uma panela grande, coloque o arroz, a água, o pau de canela, os cravos e a pitada de sal.
- 2 Cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água tenha sido quase totalmente absorvida (cerca de 15 minutos).
- 3 Acrescente o leite à panela com o arroz e misture bem.
- 4 Adicione o leite condensado e continue mexendo.
- 5 Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 minutos ou até o arroz atingir a consistência desejada.
- 6 Retire os cravos e o pau de canela.
- 7 Sirva quente ou frio, em porções individuais ou em uma travessa grande. Polvilhe canela em pó por cima, se desejar.
