Como Fazer Bolinho de Chuva Recheado: Dica Simples e Irresistível
Aprenda a preparar bolinho de chuva recheado, uma versão irresistível e fácil desse clássico doce! Ótima opção para lanche da tarde, com um recheio delicioso.
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- Sugestões de recheio: chocolate, doce de leite ou goiabada
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e uma pitada de sal. Em outro recipiente, bata os ovos com o leite e, em seguida, incorpore essa mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea e levemente espessa.
- 2 Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa e recheie com o doce de sua escolha (como chocolate, doce de leite ou goiabada). Molde os bolinhos com cuidado, fechando bem o recheio dentro da massa.
- 3 Aqueça o óleo em uma panela funda. Frite os bolinhos em pequenas quantidades, até que fiquem dourados por fora e cozidos por dentro. Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- 4 Por fim, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela para dar aquele toque especial.
- 5 Sirva-os quentinhos e aproveite essa delícia com um recheio surpreendente!
