Como Fazer Bolo de Cenoura: Aprenda a Receita de Bolo Fofinho da Vovó
Quem não ama um bolo de cenoura quentinho e fofinho? A receita da vovó é um clássico da culinária e agrada a todos os paladares. Prepare-se para se deliciar com essa receita simples e deliciosa!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 3 cenouras grandes (cerca de 250g)
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Prepare as cenouras: Lave bem as cenouras, descasque e pique em pedaços menores.
- 2 Bata os ingredientes: No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3 Misture os secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- 4 Junte as misturas: Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente com um fouet até incorporar tudo.
- 5 Asse o bolo: Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 6 Espere esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
