Como Fazer Broa de Milho? Confira a Receita Simples e Tradicional
Descubra como preparar uma broa de milho caseira, fofinha e cheia de sabor! Receita fácil para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde.
Preparo
50min
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 2 ovos
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, combine o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a erva-doce (se usar) e o sal.
- 2 Adicione os ovos, o leite morno e a manteiga derretida aos ingredientes secos. Misture até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.
- 3 Com as mãos enfarinhadas, molde bolinhas médias ou pequenas, no formato que preferir, e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- 4 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que as broas estejam douradas e firmes.
- 5 Retire do forno, deixe esfriar levemente e sirva. Acompanhe com café ou chá para uma experiência ainda mais gostosa.
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