Como fazer chantilly caseiro com creme de leite: receita fácil e rápida
Aprenda a preparar chantilly caseiro com creme de leite de forma fácil e rápida. Uma opção econômica, ideal para recheios, coberturas e sobremesas.
Preparo
10min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite (bem gelado – 200g)
- 2 a 3 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Para um chantilly mais firme e aerado, é essencial que o creme de leite esteja bem gelado — deixe-o no congelador por cerca de 15 a 20 minutos antes de começar, mas sem deixar congelar.
- 2 Transfira o creme de leite para uma tigela funda e, com uma batedeira ou fouet, bata em velocidade alta por 3 a 5 minutos.
- 3 Quando começar a ganhar volume, adicione o açúcar aos poucos e, se quiser, a essência de baunilha para um toque aromático.
- 4 Continue batendo até formar picos firmes. Evite bater demais para não talhar. O chantilly estará pronto quando estiver firme, mas ainda cremoso e leve.
- 5 Utilize imediatamente ou leve à geladeira até a hora de usar.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
