Como fazer doce de leite na panela de pressão? Aprenda receita fácil em poucos minutos
Com essa receita simples e prática, você terá sempre um doce de leite fresco e delicioso à mão para preparar diversas receitas ou para saborear puro.
Preparo
25 minutos
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
Passo a passo
- 1 Retire o rótulo de papel da lata de leite condensado e, com uma faca, raspe qualquer resíduo de cola.
- 2 A cola pode entupir a válvula da panela de pressão.
- 3 Coloque a lata de leite condensado fechada dentro da panela de pressão.
- 4 Cubra a lata com água, deixando cerca de 2 dedos acima dela.
- 5 Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio. A partir do momento em que começar a chiar, conte 25 minutos.
- 6 Após os 25 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 7 Retire a lata da panela (use uma pinça para não se queimar) e deixe-a esfriar completamente antes de abrir.
