Como fazer geleia de pimenta? Veja a receita fácil desta iguaria
Aprenda a preparar uma deliciosa geleia de pimenta com maçã em poucos passos. Esta receita simples combina o sabor picante com o toque doce da maçã, ideal para acompanhar queijos, carnes e petiscos variados.
Preparo
15 minutos
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Ingredientes
- 4 pimentas dedo-de-moça picadas, sem sementes
- 1 maçã grande ralada (descascada e sem sementes)
- Suco de 1 limão fresco
- 1 dente de alho inteiro
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pau de canela
- 1/2 xícara (chá) de água filtrada
- 1 pitada de sal marinho
Passo a passo
- 1 Em uma panela média, adicione todos os ingredientes e misture bem para combinar os sabores.
- 2 Ligue o fogo médio e, quando começar a ferver, reduza para fogo baixo.
- 3 Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4 Retire o dente de alho e o pau de canela da mistura. A geleia está pronta para ser servida.
- 5 DICA: Essa geleia agridoce fica perfeita como acompanhamento para dadinhos de tapioca ou carnes vermelhas suculentas.
