Como fazer Geleia Light com Aveia e Morango? Veja a receita fácil e saudável
Prepare uma deliciosa e saudável geleia de morango com aveia, perfeita para quem busca sabor com menos calorias e mais fibras. Receita fácil e light!
Preparo
30 min
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Ingredientes
- 500g de morangos frescos picados;
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos;
- 1 colher de sopa de adoçante culinário (ou açúcar mascavo, opcional);
- Suco de meio limão;
- 100ml de água.
Passo a passo
- 1 Preparo dos Morangos: Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços pequenos.
- 2 Cozimento Inicial: Em uma panela, adicione os morangos picados, o suco de limão e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, até os morangos começarem a desmanchar e formar uma calda.
- 3 Adicione a Aveia: Quando os morangos estiverem cozidos e a mistura começar a engrossar, acrescente a aveia em flocos e o adoçante culinário. Continue mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- 4 Redução e Ponto da Geleia: Cozinhe por mais 10 minutos, ou até que a geleia atinja a consistência desejada. A aveia ajuda a dar uma textura espessa e a reduzir o uso de açúcares ou outros espessantes.
- 5 Armazenamento: Depois de pronta, transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado. Deixe esfriar antes de tampar e armazenar na geladeira.
- 6 DICA: Essa geleia pode ser usada para acompanhar torradas, pães integrais ou iogurtes. A aveia não só melhora a textura como também adiciona fibras, tornando essa receita ainda mais saudável.
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