Como fazer granola caseira de frigideira em minutos
Descubra como fazer granola caseira de frigideira, perfeita para complementar iogurtes e frutas. Rápido, prático e delicioso!
Preparo
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Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de castanhas (como nozes, amêndoas ou castanha de caju) picadas
- 1/2 xícara de sementes (como chia, linhaça ou girassol)
- 1/4 de xícara de mel ou maple syrup
- 1/4 de xícara de óleo de coco (ou azeite)
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de frutas secas para adicionar após o cozimento
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, combine a aveia, as castanhas, as sementes, a canela e o sal. Mexa bem para que todos os ingredientes fiquem distribuídos uniformemente.
- 2 Em outra tigela, misture o mel (ou maple syrup) e o óleo de coco. Aqueça levemente no micro-ondas se o óleo de coco estiver sólido. Depois, despeje essa mistura sobre os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando estiver quente, despeje a mistura de granola na frigideira e espalhe de maneira uniforme. Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a granola esteja dourada e fragrante.
- 4 Retire a granola da frigideira e transfira para uma assadeira ou prato. Adicione as frutas secas e misture bem. Deixe esfriar completamente antes de armazenar.
- 5 Guarde sua granola em um recipiente hermético por até duas semanas. Você pode usá-la como acompanhamento de iogurte, frutas ou como um lanche saudável.
