Como fazer Leite de Coco caseiro? Veja a receita simples

Passo a passo

1. 1 Comece ralando o coco fresco em pedaços finos. Certifique-se de que o coco esteja fresco e bem limpo para obter um sabor mais puro e rico.
2. 2 Em um liquidificador, adicione o coco ralado e a água morna. A água morna ajuda a liberar os óleos naturais do coco, resultando em um leite mais cremoso e saboroso.
3. 3 Bata a mistura em alta velocidade por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que o coco esteja completamente triturado e a mistura fique homogênea.
4. 4 Usando um pano de prato limpo ou um coador de voal, coe a mistura sobre uma tigela, apertando bem para extrair todo o líquido. O resultado será um leite de coco cremoso e fresco.
5. 5 Transfira o leite de coco para um recipiente com tampa e guarde na geladeira por até 3 dias. Agite antes de usar, pois é natural que o leite de coco se separe.
6. 6 Use o leite de coco caseiro em receitas, como smoothies, bolos ou até mesmo em pratos salgados, para adicionar um toque tropical e saudável às suas refeições.