Como Fazer Ovo Mexido “de Hotel”? Veja como fazer o ovo mexido de café da manhã de hotel
Aprenda a fazer ovo mexido cremoso como nos hotéis! Com um simples truque de cozinha, transforme seu café da manhã com ovos mexidos macios e saborosos em apenas 10 minutos.
Preparo
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Ingredientes
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de leite ou creme de leite;
- 1 colher de chá de manteiga;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta-do-reino. Use um garfo ou um batedor de arame para misturar bem até ficar homogêneo.
- 2 Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo. Quando ela começar a espumar, acrescente a mistura de ovos.
- 3 Mexa lentamente, em fogo baixo, por cerca de 5 minutos, até que os ovos comecem a coagular. Tome cuidado para não deixar secar demais.
- 4 Desligue o fogo e continue mexendo os ovos por mais 2 minutos, garantindo que fiquem bem cremosos. Sirva imediatamente, ainda quentes.
