Como Fazer Panetone Caseiro Simples e Macio: Pão Natalino em Casa
Prepare um panetone caseiro, macio e repleto de frutas, ideal para celebrar o Natal. Com ingredientes simples e uma receita prática, o sabor é garantido.
Preparo
2h30min
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Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 100g de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 100g de manteiga
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de essência de panetone
- 250ml de água morna
- 150g de frutas cristalizadas
- 100g de uvas-passas
Passo a passo
- 1 Misture o fermento com a farinha e o açúcar. Acrescente os ovos, manteiga, essência de panetone e a água morna. Amasse até obter uma massa homogênea. Deixe crescer por 1h30.
- 2 Incorpore as frutas cristalizadas e as uvas-passas, misturando bem.
- 3 Coloque a massa em uma forma própria para panetone e deixe crescer por mais 30 minutos.
- 4 Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Sirva após esfriar.
