Como fazer panqueca doce sem leite? Veja receita completa

Quem disse que panqueca precisa de leite? Aprenda a fazer uma deliciosa panqueca doce sem leite, perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche da tarde irresistível

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em 06/09/2024 Flávio Oliveira
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de panqueca com geleia
Tempo de preparo Preparo 1h

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Ingredientes

  • 2 copo de água
  • 2 unidades de ovos
  • 2 copo de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga (ou óleo)
  • 1 pitada de sal

Passo a passo

  • 1 Em uma tigela ampla, reúna todos os ingredientes indicados na receita.
  • 2 Utilizando um fouet, misture vigorosamente os componentes até obter uma massa homogênea e sem grumos.
  • 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Com o auxílio de uma concha, despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando-a uniformemente.
  • 4 Caso a frigideira não seja antiaderente, unte-a levemente com óleo ou manteiga para evitar que a massa grude.
  • 5 Cozinhe a panqueca até que esteja dourada dos dois lados. Retire do fogo e sirva a seguir, acompanhada de seus recheios favoritos.

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