Como fazer pão FIT de tapioca sem trigo em casa na air fryer
Aprenda a fazer um delicioso pão fit de tapioca sem trigo na air fryer! Rápido, saudável e perfeito para quem busca uma alimentação balanceada
Preparo
35 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de tapioca granulada;
- 1/2 xícara de queijo ralado (muçarela ou parmesão);
- 1 ovo grande;
- 1/4 de xícara de leite desnatado ou bebida vegetal;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- Sal a gosto.
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, combine a tapioca granulada, o queijo ralado e o sal. Adicione o ovo e o leite, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Acrescente o fermento por último, mexendo delicadamente para evitar que o pão perca sua leveza.
- 2 Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas com a massa, ajustando o tamanho de acordo com sua preferência. Se a massa estiver muito pegajosa, acrescente um pouco mais de tapioca até atingir o ponto ideal.
- 3 Ajuste sua air fryer para 180°C e deixe-a aquecendo por cerca de 5 minutos.
- 4 Coloque as bolinhas de massa na cesta da air fryer, mantendo uma leve distância entre elas para que cresçam uniformemente. Asse por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque.
- 5 Retire os pãezinhos da air fryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- 6 Aproveite essa delícia sem culpa, ideal para acompanhar uma refeição leve ou como lanche saudável ao longo do dia.
