Como Fazer Queijadinha Perfeita para Festas e Sobremesas
A queijadinha é aquele doce clássico que encanta pela simplicidade e sabor marcante. Com sua textura cremosa e o aroma irresistível do coco e queijo, ela é perfeita para festas ou como uma sobremesa especial. Fácil de fazer, essa receita é um sucesso garantido em qualquer ocasião!
Preparo
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 100g de coco ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
Passo a passo
- 1 Ligue o forno a 180°C.
- 2 Unte forminhas individuais (de empada ou cupcake) ou use forminhas de papel.
- 3 Em uma tigela, misture o leite condensado, os ovos e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- 4 Acrescente o coco ralado, o queijo parmesão e a farinha de trigo. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
- 5 Preencha as forminhas com a massa, deixando um pequeno espaço para crescerem.
- 6 Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas por cima.
- 7 Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em temperatura ambiente ou levemente mornas.
