Como Fazer Rabanada com Pão Amanhecido para a Ceia de Natal: Passo a Passo Rápido
Aprenda como preparar rabanadas irresistíveis com pão francês amanhecido. Receita prática, doce e com aquele toque especial de açúcar e canela. Surpreenda sua família!
Preparo
30min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 pães franceses amanhecidos
- 2 xícaras (chá) de leite
- Meia lata de leite condensado
- 3 ovos
- Meia xícara (chá) de óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Passo a passo
- 1 Pegue o pão francês adormecido, corte em 4 fatias, na diagonal e reserve.
- 2 Numa tigela, misture o leite com o leite condensado e em outra tigela, quebre um ovo de cada vez e transfira para um prato fundo (se algum estiver estragado, você não perde a receita).
- 3 Bata bem com um garfo para misturar as claras com as gemas.
- 4 Em outro prato fundo, misture o açúcar com a canela.
- 5 Coloque algumas fatias de pão na tigela com o leite e deixe de molho por 1 minuto, quanto mais grossas e amanhecidas as fatias estiverem, mais tempo levam para umedecer no centro.
- 6 Retire as fatias do leite, deixando escorrer bem o excesso de líquido.
- 7 Agora passe bem nos ovos batidos.
- 8 Levante cada fatia para escorrer bem o ovo e coloque imediatamente na frigideira.
- 9 Deixe dourar por cerca de 2 minutos de cada lado.
- 10 Assim que estiverem fritas e bem secas com papel toalha, misture um pouco de açúcar com canela e polvilhe sobre as rabanadas. Sirva em seguida.
