Como Fazer um Bolo de Laranja Fofinho e Perfumado
Com uma textura leve e um aroma cítrico irresistível, este bolo de laranja é perfeito para acompanhar o café da manhã ou da tarde. Simples de fazer, mas cheio de sabor, ele traz aquele toque de conforto que só um bolo caseiro pode oferecer. Prepare-se para a casa inteira ser tomada por um perfume delicioso enquanto ele assa!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo (de girassol ou canola)
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda ou retangular com manteiga e farinha.
- 2 No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa delicadamente com uma espátula ou fouet, até a massa ficar lisa e sem grumos.
- 4 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
- 5 Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo baixo até o açúcar dissolver completamente.
- 6 Retire o bolo do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- 7 Regue o bolo com a calda de laranja ainda morna para umedecer e intensificar o sabor.
- 8 Decore com raspas de laranja, se desejar, e sirva em fatias generosas.
