Como Fazer Waffle Sem Glúten Fofinho e Crocante em Casa
Aprenda a fazer um waffle caseiro sem glúten, crocante por fora e macio por dentro! Receita simples e deliciosa para qualquer momento do dia!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara (ou adoçante de sua preferência)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de leite ou bebida vegetal
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco ou manteiga derretida
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, adicione a farinha de arroz, o polvilho doce, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem.
- 2 Acrescente os ovos, o leite, o óleo de coco e a essência de baunilha. Mexa até obter uma massa homogênea.
- 3 Unte levemente com óleo de coco ou manteiga para evitar que grude.
- 4 Despeje pequenas porções da massa na máquina e asse por cerca de 3 a 5 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
- 5 Retire e aproveite com mel, frutas ou acompanhamentos de sua preferência!
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