Como Preparar Patê de Azeitona Perfeito para as Festas de Fim de Ano
Aprenda a fazer um patê de azeitona irresistível para a ceia de Natal e Ano Novo! Uma receita prática, rápida e cheia de sabor para agradar seus convidados.
Preparo
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Ingredientes
- 200 g de azeitonas verdes ou pretas (sem caroço)
- 100 g de cream cheese ou requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1/4 xícara (chá) de nozes ou castanhas (opcional)
Passo a passo
- 1 Coloque as azeitonas sem caroço em um processador de alimentos.
- 2 Junte o cream cheese ou requeijão cremoso, o azeite de oliva, o alho picado e o suco de limão. Processe até obter uma pasta cremosa e homogênea.
- 3 Tempere com pimenta-do-reino a gosto e acrescente as nozes ou castanhas picadas (se optar por usá-las).
- 4 Transfira para uma tigela e finalize com a salsinha picada. Sirva com torradinhas ou pães variados para acompanhar.
