Como Preparar um Bolo Saudável Sem Açúcar
Para quem busca uma sobremesa mais leve e saudável, este bolo sem açúcar é perfeito. Feito com ingredientes naturais, ele é adoçado com frutas, mantendo um sabor delicioso e equilibrado. Ideal para lanches ou café da manhã, é uma opção que combina saúde e sabor.
Preparo
50min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de coco ou azeite
- 1/2 xícara (chá) de leite ou leite vegetal
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- 1/4 xícara (chá) de uvas-passas ou tâmaras picadas (opcional, para maior doçura)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou azeite e farinha de aveia.
- 2 No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo de coco e o leite até obter uma mistura homogênea.
- 3 Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de aveia e a canela.
- 4 Misture bem até incorporar os ingredientes.
- 5 Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 6 Se desejar, adicione uvas-passas ou tâmaras picadas à massa para um toque extra de doçura natural.
- 7 Despeje a massa na forma preparada.
- 8 Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 9 Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva simples ou acompanhado de mel ou geleia natural, se desejar.
- 10 Dicas: Substitua a farinha de aveia por farinha integral ou de amêndoas para variar o sabor e a textura.
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