Cookie de Banana com Aveia: Energia e Sabor Sem Açúcar, Pronto em Minutos!
Preparo
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Ingredientes
- Bananas maduras: Elas são a base da nossa receita, proporcionando doçura natural, umidade e ajudando a ligar os ingredientes. Quanto mais maduras estiverem, mais doces serão os cookies.
- Aveia em flocos: Rica em fibras, a aveia contribui para a saciedade, além de dar uma textura deliciosa aos cookies. Você pode usar a aveia em flocos grossos ou finos.
- Opcional: Canela em pó: Uma pitada de canela realça o sabor da banana e adiciona um toque especial aos seus cookies.
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno: Ligue seu forno a 180°C para que esteja quente quando os cookies forem assar.
- 2 Amasse as bananas: Em uma tigela média, amasse bem as bananas com um garfo até obter um purê homogêneo. Quanto menos pedaços ficarem, mais lisos serão os cookies.
- 3 Misture os ingredientes: Adicione a aveia em flocos ao purê de banana e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Se estiver usando canela, adicione-a agora e misture novamente.
- 4 Modele os cookies: Com o auxílio de duas colheres ou com as mãos levemente umedecidas, pegue pequenas porções da massa e coloque-as em uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga. Achate levemente cada porção para formar os cookies.
- 5 Leve ao forno: Asse os cookies no forno preaquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados nas bordas. O tempo pode variar de acordo com o seu forno.
- 6 Espere esfriar: Retire os cookies do forno e deixe-os esfriar completamente na assadeira antes de transferir para um recipiente. Eles ficam mais firmes depois de frios.
