Cookie fit de aveia com 3 ingredientes: crocante e sem açúcar

Essa receita de Cookie Fit de Aveia é uma opção saudável, rápida e sem açúcar, feita com banana, aveia e pasta de amendoim, resultando em um doce crocante por fora e macio por dentro.

iStock - Imagem ilustrativa de Cookie de aveia com coco
Foto: iStock / Imagem ilustrativa de Cookie de aveia com coco
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Ingredientes

  • 1 banana madura
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 de xícara de pasta de amendoim (sem açúcar)

Passo a passo

  1. 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de óleo ou use papel manteiga.
  2. 2 Amasse a banana em um recipiente até formar um purê.
  3. 3 Adicione a aveia em flocos e a pasta de amendoim ao purê de banana e misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. 4 Modele pequenos montes de massa com as mãos ou uma colher e coloque-os na assadeira.
  5. 5 Asse por cerca de 15-20 minutos ou até que os cookies fiquem dourados e crocantes por fora.
  6. 6 Deixe esfriar um pouco antes de retirar da assadeira e pronto!
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