Cookie Fit de Aveia com Chocolate na Air Fryer: Delicioso, Saudável e Sem Glúten
Esse Cookie Fit de Aveia é uma opção perfeita para quem ama um docinho após o almoço ou no lanche da tarde, mas deseja algo saudável, sem glúten e cheio de sabor!
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/4 xícara de farinha de amêndoas
- 1/4 xícara de adoçante natural
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de chocolate amargo picado
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Em uma tigela média, misture a aveia em flocos, a farinha de amêndoas, o adoçante, o fermento em pó e adicione uma pitada de sal. Acrescente o ovo, o óleo de coco e o extrato de baunilha. Misture bem. Por último, adicione o chocolate picado e misture delicadamente para que o chocolate fique bem distribuído na massa.
- 2 Modele os cookies com as mãos ou use uma colher para pegar pequenas porções da massa. Faça bolinhas e depois amasse-as levemente com as mãos para formar pequenos discos de aproximadamente 5 cm de diâmetro.
- 3 Coloque os cookies em uma forma de silicone ou use papel manteiga para garantir que não grudem. Preaqueça a Air Fryer a 180°C por cerca de 3 minutos. Coloque os cookies na cesta da Air Fryer e cozinhe a 180°C por cerca de 8-10 minutos ou até que as bordas fiquem douradas e os cookies estejam firmes. Retire os cookies da Air Fryer e deixe esfriar um pouco antes de servir. Eles vão ficar crocantes por fora e macios por dentro.
