Cookies Crocantes Sem Açúcar: Receita Saudável e Deliciosa!
Aprenda a fazer biscoitos crocantes sem açúcar, perfeitos para um lanche saudável e irresistível! Feitos com ingredientes naturais e muito sabor.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara (chá) de adoçante natural (eritritol ou xilitol)
- 1/3 xícara (chá) de óleo de coco derretido
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de chocolate 70% cacau picado (opcional)
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em um recipiente, combine as farinhas, o adoçante e o fermento.
- 2 Adicione os líquidos: Acrescente o ovo, o óleo de coco e a baunilha, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Incorpore o chocolate: Se desejar, adicione os pedaços de chocolate 70% cacau.
- 4 Modele os cookies: Faça pequenas bolinhas com a massa e achate levemente, distribuindo em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 5 Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- 6 Resfrie e aproveite: Deixe esfriar antes de consumir para garantir a textura crocante!
