Cookies de Aveia e Coco sem Glúten: crocantes, saudáveis e fáceis de fazer
Estes cookies de aveia com coco são ideais para um lanche nutritivo. Sem glúten e com ingredientes simples, são crocantes por fora e macios por dentro.
Preparo
25min
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco
- 2 colheres (sopa) de mel ou adoçante culinário
- 1 ovo
Passo a passo
- 1 Misture bem todos os ingredientes.
- 2 Modele os cookies com uma colher e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 3 Asse em forno preaquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos ou até dourar levemente.
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