Coxinha Crocante de Frango Fit: Receita fácil e saborosa
Essa receita de coxinha crocante de frango fit é perfeita para quem busca uma opção deliciosa e nutritiva, sem abrir mão do sabor. Confira a receita
Preparo
55 minutos
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Ingredientes
- 200g de peito de frango cozido e desfiado;
- 1 cebola pequena picada;
- 2 dentes de alho picados;
- Salsinha picada a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Farinha de linhaça;
- 1 batata doce média;
- 1 ovo.
Passo a passo
- 1 Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Adicione o frango desfiado, a salsinha, sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe por alguns minutos para incorporar os sabores;
- 2 Prepare a massa: Cozinhe a batata doce em água fervente até ficar macia. Amasse a batata ainda quente e adicione o ovo, a farinha de linhaça e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea;
- 3 Monte as coxinhas: Abra pequenas porções da massa, coloque o recheio no centro e feche formando as coxinhas. Passe as coxinhas na farinha de linhaça para empanar;
- 4 Asse: Preaqueça o forno a 200°C. Coloque as coxinhas em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até dourar.
