Coxinha de frango fit e sem óleo na air fryer: receita ideal para um lanche da tarde saudável
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Preparo
20m
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Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de queijo cottage
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Páprica doce a gosto
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca para empanar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture o frango desfiado, a batata doce amassada, a farinha de aveia, o queijo cottage, a cebola picada, o alho picado, a salsinha, a cebolinha, o sal, a pimenta do reino e a páprica doce.
- 2 Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Modele as coxinhas no formato tradicional.
- 4
- 5 Coloque as coxinhas na cesta da air fryer, previamente untada com óleo em spray.
- 6 Passe as coxinhas no ovo batido e na farinha de rosca.
- 7 Asse em temperatura média (180°C) por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
