Coxinha de Frango Saudável na AirFryer com Massa de Batata Inglesa Cozida
Aprenda a preparar uma coxinha saudável feita com massa de batata inglesa e recheio de frango desfiado. Crocante e sem fritura, é assada na AirFryer em apenas 20 minutos! Conheça esta receita ensinada pelo influencer @victorlelis no Instagram.
Preparo
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Ingredientes
- 4 batatas inglesas cozidas e amassadas
- 250g de frango desfiado temperado
- Requeijão light e queijo (opcional, a gosto)
- Flocos de milho triturados (ou farinha panko) para empanar
Passo a passo
- 1 Cozinhe as batatas até que fiquem bem macias. Depois, amasse-as até formar um purê homogêneo.
- 2 Separe a massa de batata para moldar as coxinhas.
- 3 Pegue pequenas porções da massa de batata, abra nas mãos e recheie com frango desfiado.
- 4 Se quiser, acrescente um pouco de requeijão light e queijo no recheio para dar mais cremosidade.
- 5 Modele as coxinhas fechando a massa ao redor do recheio e formatando no formato tradicional.
- 6 Passe cada coxinha nos flocos de milho triturados (ou na farinha panko) para deixar a textura crocante.
- 7 Coloque as coxinhas na air fryer a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem douradas e crocantes por fora.
- 8 Se preferir, você pode utilizar frango temperado com ervas e especiarias para um sabor mais intenso.
- 9 Para um toque especial, experimente servir com molhos saudáveis, como molho de iogurte ou guacamole.
