Coxinha fit de queijo: Prepare essa deliciosa receita em menos de 1 hora
Com essa receita nutritiva e deliciosa, é possível preparar a versão fit de coxinhas de queijo. Confira o passo a passo da receita
Preparo
45 minutos
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de batata doce cozida e amassada;
- 1/2 xícara de chá de farinha de aveia;
- 2 ovos;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- 200g de queijo mussarela ralado;
- 1/2 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Farinha de rosca.
Passo a passo
- 1 Recheio: Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios;
- 2 Adicione o queijo mussarela ralado e misture até derreter;
- 3 Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e reserve;
- 4 Massa: Em um bowl, misture a batata doce cozida e amassada, a farinha de aveia, o ovo, o sal e a pimenta do reino;
- 5 Amasse bem até formar uma massa homogênea e deixe descansar por 10 minutos;
- 6 Montagem: Divida a massa em 10 partes iguais e abra cada uma na palma da mão, formando um disco;
- 7 Coloque uma colher de recheio no centro de cada disco e feche bem, moldando no formato de coxinha;
- 8 Em um prato, bata o ovo e em outro coloque a farinha de rosca;
- 9 Passe as coxinhas no ovo e depois na farinha de rosca, cobrindo-as completamente;
- 10 Assar: Disponha as coxinhas em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até dourar;
- 11 Sirva as coxinhas fit de queijo quentes e acompanhadas de um molho de sua preferência.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
