Creme Americano

Aprenda a preparar o delicioso e cremoso Creme Americano em casa!

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em 21/03/2024 Anderson Alves
Tempo de preparo Preparo 30 minutos

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • mesma medida de leite líquido
  • 3 gemas de ovos
  • 2 latas de leite líquido (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 claras de ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Passo a passo

  • 1Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, a mesma medida de leite líquido e as gemas de ovos. Mexa até formar uma mistura espessa e despeje em um refratário.
  • 2Na mesma panela, adicione o restante do leite líquido, o açúcar, o amido de milho e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até formar uma mistura espessa. Despeje sobre a primeira camada no refratário.
  • 3Bata as claras em neve, misture com o creme de leite e o açúcar. Espalhe sobre a segunda camada no refratário.
  • 4Leve ao freezer por 8 horas antes de servir.

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