Crepe de frango fit para emagrecer rápido e ganhar massa muscular

Este crepe de frango é uma opção deliciosa e saudável, perfeita para quem deseja emagrecer rapidamente e ainda ganhar massa muscular! Rico em proteínas e nutrientes, ele é ideal para o seu almoço ou jantar. Esta receita rende 4 crepes.

Preparo 20min

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1 xícara (chá) de farinha de aveia
2 ovos
1/2 xícara (chá) de água
Sal a gosto
300 g de peito de frango desfiado
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
1/2 xícara (chá) de brócolis cozidos e picados (ou outro vegetal de sua preferência)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado (opcional)

1 Em uma tigela, misture a farinha de aveia, os ovos, a água e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea. Reserve.
2 Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
3 Adicione o frango desfiado, o tomate e os brócolis. Tempere com sal e pimenta a gosto, cozinhando por cerca de 5 a 7 minutos.
4 Se desejar, adicione queijo ralado para um sabor extra.
5 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje uma concha da massa e espalhe em formato de disco.
6 Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, até que as bordas comecem a soltar.
7 Vire e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado. Repita o processo até acabar a massa.
8 Coloque uma porção do recheio no centro de cada crepe e dobre ao meio.
9 Sirva quente e aproveite essa deliciosa refeição saudável!