Crepe doce caseiro fácil de morango, banana e chocolate fit: sem açúcar e com poucos ingredientes
Essa receita simples de crepe doce caseiro fit é uma sobremesa deliciosa, cheia de sabor e leve, ideal para quem está cuidando da alimentação mas não quer abrir mão de um docinho! Bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 de xícara de leite desnatado
- 1 colher de chá de adoçante natural
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 banana fatiada
- 4 morangos fatiados
- 2 colheres de sopa de chocolate amargo 70% ou mais
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata o ovo com o leite de amêndoas e o adoçante até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de aveia e uma pitada de sal. Misture bem até formar uma massa suave. Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque especial de sabor.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e pincele com um pouco de óleo de coco ou manteiga ghee. Despeje uma pequena quantidade da massa na frigideira, inclinando-a para que a massa cubra o fundo de forma uniforme. Cozinhe por 1-2 minutos de cada lado ou até que o crepe fique dourado. Retire da frigideira e reserve. Repita até terminar a massa.
- 3 Para cada crepe, espalhe um pouco de chocolate amargo derretido sobre a superfície. Coloque as fatias de banana e morango por cima. Dobre o crepe ou enrole, como preferir.
