Crepe fit de banana fácil e de poucos ingredientes ideal para um café da manhã diferente e rápido
Esse crepe de banana fica pronto rapidinho para o café da manhã e leva pouquíssimos ingredientes. E o melhor é que é rico em fibras, graças à banana e à aveia, o que ajuda a manter a saciedade por mais tempo. É uma forma gostosa de começar o dia com energia, sem comprometer a sua alimentação. Bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Adoçante a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador ou com um garfo, amasse bem a banana até formar um purê. Adicione o ovo, a farinha de aveia, a canela e a essência de baunilha, e misture até formar uma massa homogênea. Se desejar um crepe mais doce, adicione adoçante a gosto.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se necessário, passe um pouco de óleo de coco ou spray de óleo. Despeje a massa na frigideira, formando um círculo pequeno e fino, e deixe dourar por 2-3 minutos de cada lado. Sirva quente e acompanhado de mel ou frutas.
