Crepioca de aveia sem glúten e super fácil de fazer!
A crepioca de aveia é uma ótima opção para quem busca uma alternativa à tapioca, seja por questões de saúde, como a intolerância ao glúten, ou simplesmente por variar o cardápio.
Preparo
10 minutos
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Água o suficiente para dar o ponto da massa
- Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango desfiado, frutas, etc.)
Passo a passo
- 1Misture a aveia e o ovo: Em um recipiente, misture a aveia em flocos finos com o ovo e o sal.
- 2Adicione água: Vá adicionando água aos poucos, mexendo até obter uma massa com a consistência de uma panqueca.
- 3Aqueça a frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e leve ao fogo médio.
- 4Cozinhe a crepioca: Despeje um pouco da massa na frigideira e espalhe formando um círculo. Cozinhe por alguns minutos de cada lado, ou até dourar.
- 5Recheie e sirva: Retire a crepioca da frigideira, adicione o recheio de sua preferência e dobre ao meio.
