Crepioca de Banana FIT: veja sugestão de recheio proteico
Aprenda a preparar uma deliciosa crepioca de banana FIT com recheio proteico. Uma receita rápida, nutritiva e perfeita para o seu dia a dia!
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1/2 banana madura amassada
- 1 pitada de canela em pó (opcional, para aroma)
- Sugestão de Recheio Proteico: 2 colheres de sopa de pasta de amendoim integral
- 1 colher de sopa de whey protein sabor baunilha ou chocolate (opcional)
- 1/2 banana fatiada
- 1 colher de chá de mel (para adoçar, se necessário)
Passo a passo
- 1 Prepare a Massa da Crepioca: Em um recipiente, misture o ovo, a goma de tapioca, a banana amassada e a canela até obter uma mistura homogênea.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo de coco.
- 3 Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.
- 4 Deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos, ou até que a massa esteja firme.
- 5 Vire a crepioca com cuidado e cozinhe por mais 1 minuto do outro lado.
- 6 Prepare o Recheio: Misture a pasta de amendoim com o whey protein até formar um creme homogêneo.
- 7 Espalhe o creme sobre metade da crepioca já pronta.
- 8 Adicione as fatias de banana e finalize com um fio de mel, se desejar.
- 9 Finalização: Dobre a crepioca ao meio, pressionando suavemente para selar.
- 10 Sirva ainda quente e aproveite!
- 11 Dica: Substitua o whey protein por iogurte grego para uma versão mais cremosa.
- 12 Adicione sementes de chia ou linhaça à massa para incrementar os nutrientes.
- 13 Experimente variar o recheio com frutas como morango ou mirtilo.
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