Crepioca de Queijo com Tomate e Orégano: Um Clássico Saudável e Delicioso!
A crepioca é uma ótima opção para quem busca uma refeição prática, saborosa e com baixo teor de carboidrato. Essa receita simples e versátil combina a leveza da tapioca com o sabor intenso do queijo, tomate e orégano.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de tapioca
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 1 fio de azeite
- Queijo fresco ou mussarela a gosto
- Tomate picado
- Orégano a gosto
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em um recipiente, coloque a tapioca e o sal. Misture bem.
- 2 Adicione o ovo e misture: Adicione o ovo à mistura de tapioca e misture até obter uma massa homogênea.
- 3 Aqueça a frigideira: Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
- 4 Cozinhe a crepioca: Despeje a massa na frigideira e espalhe bem para formar um círculo. Cozinhe até dourar dos dois lados.
- 5 Monte a crepioca: Retire a crepioca da frigideira e coloque o queijo, o tomate e o orégano a gosto. Dobre ao meio e sirva.
