Crepioca proteica na frigideira: lanche rápido e nutritivo
Crepioca proteica na frigideira: lanche rápido e nutritivo
Preparo
10 minutos
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Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 scoop de proteína em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
- Recheio a gosto (frango desfiado, queijo cottage, legumes salteados, etc.)
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, misture o ovo, a goma de tapioca, a proteína em pó (se usar) e o sal até obter uma massa homogênea.
- 2 Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco ou azeite.
- 3 Despeje a massa na frigideira quente e espalhe uniformemente com uma espátula. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
- 4 Retire a crepioca da frigideira e coloque o recheio de sua preferência. Dobre ao meio e sirva em seguida.
