Croquete Fit de Frango: Uma opção saudável e saborosa
Os croquetes fit de frango são uma alternativa nutritiva e deliciosa para quem busca lanches mais saudáveis. Confira a receita e prepare em sua casa
Preparo
40min
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Ingredientes
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado;
- 1/2 xícara de aveia em flocos;
- 1/2 xícara de cenoura ralada;
- 1/2 cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- Sal e pimenta a gosto;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Farinha de aveia ou farinha de rosca para empanar (opcional).
Passo a passo
- 1 Refogar os Ingredientes: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione a cenoura ralada e cozinhe por mais alguns minutos;
- 2 Misturar o Frango: Junte o peito de frango desfiado à mistura e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos, mexendo bem para que os sabores se misturem;
- 3 Adicionar Aveia: Retire do fogo e adicione a aveia em flocos à mistura de frango. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados;
- 4 Modelar os Croquetes: Com as mãos umedecidas, modele a mistura em formato de croquetes;
- 5 Empanar (Opcional): Se desejar, passe os croquetes na farinha de aveia ou na farinha de rosca para um toque crocante;
- 6 Assar ou Fritar: Para uma opção mais saudável, asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo. Se preferir fritar, utilize uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite, cozinhando até que fiquem dourados.
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