Cuca de Doce de Leite com Banana: sobremesa macia e irresistível
Combinar banana madura com doce de leite já é uma delícia, agora imagine essa dupla em uma cuca fofinha, coberta com farofa crocante e o sabor inconfundível! Essa receita é perfeita para o café da tarde e vai deixar a casa inteira perfumada.
Preparo
1 H
20 Min
Serve
12 Porções
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Ingredientes
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo (215g)
- ½ xícara (chá) de açúcar (95g)
- 1 colher (chá) de canela em pó (5g)
- 5 colheres (sopa) de Claybom Cremosa Com Sal amolecida (50g)
- 1½ xícara (chá) de açúcar (285g)
- 1¼ xícara (chá) de Claybom Cremosa Com Sal (200g)
- 4 ovos (200g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
- ¾ xícara (chá) de leite (180ml)
- 2½ xícara (chá) de farinha de trigo (360g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (20g)
- 5 a 6 bananas nanicas maduras em fatias longitudinais (cerca de 480g)
- 1 lata de doce de leite cremoso (400g)
Passo a passo
- 1 Para a farofa, misture a farinha, o açúcar e a canela.
- 2 Adicione a Claybom Cremosa Com Sal e misture até formar uma farofa úmida. Reserve.
- 3 Na batedeira, bata o açúcar com a Claybom Cremosa Com Sal até formar um creme fofo.
- 4 Junte os ovos um a um, acrescente a essência de baunilha e, alternadamente, o leite e a farinha já misturada com o fermento.
- 5 Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Cubra com as fatias de banana, espalhe o doce de leite por cima e finalize com a farofa.
- 6 Asse em forno médio (180 °C) por cerca de 40 minutos, até dourar. Deixe amornar e sirva.
