Cueca virada Fit: Lanche caseiro e mais saudável
A cueca virada é uma delicia, mas nem sempre é a opção mais saudável. Essa receita preparar uma versão mais leve e fit, para saborear sem culpa!
Preparo
1h
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o sal e o fermento.
- 2 Em outra tigela, misture a água, o azeite e o açúcar.
- 3 Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de água para ajustar a consistência.
- 4 Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até ficar macia e elástica.
- 5 Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos em um lugar quente. Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de cerca de 1 cm.
- 6 Corte a massa em tiras de aproximadamente 5 cm de largura e 10 cm de comprimento. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e frite as tiras de massa dos dois lados, até dourarem.
- 7 Escorra o excesso de óleo em papel absorvente e sirva em seguida.
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